Schnell vernascht

Meine Svenja hatte gestern Abend ihre „Allerbeste Vorspeise“ gepostet „Chips selber machen“. Da der Backofen noch an war dachte ich mir – ok – Kartoffeln an, Holzhobel raus und los. Total simpel: Die Kartoffeln gut waschen und ungeschält in dünne Scheiben hobeln....

Frau Köhler´s Kürbissuppe

Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Kürbis in Spalten schneiden, schälen und entkernen. Möhren und Kartoffeln schälen und waschen. Und alles in kleine Stücke schneiden. Kokosöl erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch und die Harissa (Würzpaste) andünsten. Den...