Bananenwaffeln á la Frau Köhler

Dieses Bananenwaffelrezept schmeckt nicht nur Kindern unter drei Jahren. Die Waffeln gelingen immer. Das Waffelrezept wird ohne Ei zubereitet, zum süßen verwende ich eine braune Banane. Es gibt viele Rezepte für Waffeln, immer mit…

Buchweizenbrot Deine gesunde Alternative zum Brot

Buchweizen ist mein neuer Favorit beim Backen. Den eigenen Geschmack des Buchweizens muss man mögen, er hat einen intensiven nussigen Geschmack. Dafür verfügt er über Ballast- und Mineralstoffe, sowie Eisen und Vitamine. Mit Buchweizen…

Leckeren Weckmann zu St. Martin

Wer für morgen, den 11.11., gern noch einen Weckmann backen möchte, dem empfehle ich folgendes Rezept. Ich war erst skeptisch, ob es überhaupt klappt und ob es denn auch schmecken würde. Bin aber nach dem ersten Probieren eben ziemlich begeistert! Ihr…

Erfrischende Limonade

Eine kühle Limonade ist die perfekte Erfrischung. Und damit meine ich nicht die klebrigen gekauften Limonaden, die mit Konservierungsmittel und Aromen alles andere als gesund sind. Ich mach mir meine Limonade selber, da weiß ich auch was…

Schnell vernascht

Meine Svenja hatte gestern Abend ihre „Allerbeste Vorspeise“ gepostet „Chips selber machen“. Da der Backofen noch an war dachte ich mir – ok – Kartoffeln an, Holzhobel raus und los. Total simpel: Die Kartoffeln gut waschen und…